Засаждане
Засаждане на висококачествени семена в подготвена почва.
Засаждане
Подбираме семена и подготвяме полето според влагата, сезона и нуждите на културата.
Садово, България · Est. 2020
От нашата земя, до твоята ръка
Семеен производител на фъстъци и фъстъчени продукти с пълен цикъл от нивата до крайния продукт.
За нас
Семейна ферма с корени в Садово
От 2020 г. отглеждаме български фъстъци и се грижим за всяка стъпка – от семето в почвата до готовия продукт.
Нашата история
Продукти
Фъстъци от фермата
Процес на отглеждане
Покълване
Поява на първи листенца, нужда от умерено поливане.
Покълване
Следим младите растения отблизо, за да растат равномерно и здраво.
Цъфтеж
Цъфтежът настъпва юни-юли, когато се формира плодът.
Цъфтеж
Растението навлиза в най-деликатния си етап и изисква постоянна грижа.
Развитие на плода
Фъстъците се развиват под земята.
Развитие на плода
Образуват се обвивки, натрупват се масла и протеини.
Узряване
Пожълтяването на листата е знак за зрялост.
Узряване
Проверяваме влагата и зрелостта, за да изберем точния момент за прибиране.
Прибиране и обработка
Фъстъците се изваждат, сушат и подготвят за продукти.
Прибиране и обработка
От полето преминаваме към сушене, сортиране и производство на ядки, крем и тахан.
Защо да работите с нас?
Свържете се с нас
Търговска оферта
Готови за партньорства
Събрахме актуалните продукти, грамажи и цени в кратка търговска оферта. Можете да я прегледате визуално или да изтеглите PDF файла.
Изтегли PDF
Актуална продуктова листа
Документи за качество
Лабораторни протоколи
Два протокола от Аналитичен център за лабораторни изпитвания „Комихрис“, с. Брани поле. Разгледайте резултатите и пълните документи на български или английски език.
- Продукт / партида
- Фъстъци / L 2026
- Декларирано количество на партидата
- 60 тона
- Получена проба
- 1 × 1000 g / 12 февруари 2026 г.
- Заявител на изпитването
- Веселин Хаджийски ЕТ, с. Падина
Микробиология, афлатоксини и влага
- Плесени и дрожди
- 2,0 × 10² cfu/g
- Общ брой микроорганизми
- 1,0 × 10² cfu/g
- Enterobacteriaceae
- < 10 cfu/g
- Афлатоксин B1
- < 0,20 µg/kg
- Сума афлатоксини B1, B2, G1, G2
- < 0,20 µg/kg
- Влага
- 4,94%
Методи на изпитване
БДС ISO 21527-2:2011; БДС EN ISO 4833-2:2013/A1:2022; БДС EN ISO 21528-2:2017; БДС EN 14123:2008; БДС EN ISO 665:2020.
Органолептични показатели и пероксидно число
- Външен вид
- Цели, здрави ядки фъстък
- Цвят
- Червена обвивка, златисто-жълта ядка
- Мирис
- Характерен за вида ядка
- Вкус
- Характерен за вида сурова ядка
- Пероксидно число
- 0,25 meq/kg
Методи на изпитване
Органолептично; БДС EN ISO 3960:2017. Проба за пероксидно число: 5,0 g; докладвана неопределеност: 0,01 meq/kg.
Резултатите се отнасят само за изпитаните проби, предоставени от заявителя. Документите са лабораторни протоколи, а не сертификати за цялото производство или декларации за съответствие. „<“ означава резултат под границата на количествено определяне, а не нулева стойност. Пълните PDF документи съдържат методите, неопределеностите и забележките на лабораторията.